Tomyam adalah salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal di seluruh dunia karena rasanya yang kaya dan menyegarkan. Sup ini memiliki cita rasa asam, pedas, dan gurih yang berpadu sempurna, membuatnya cocok disantap kapan pun, terutama saat cuaca dingin. Bahan utama tomyam biasanya terdiri dari udang, cumi, atau ayam, dengan kuah yang dibumbui rempah seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai. Aroma segarnya langsung menggoda begitu sup ini disajikan di meja makan, kutip asia77
Untuk membuat tomyam kamu bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kaldu ayam, serai, lengkuas, daun jeruk, cabai rawit, bawang putih, serta jamur kancing. Tambahkan juga perasan jeruk nipis dan saus tomyam instan (atau pasta tomyam) agar cita rasanya semakin autentik. Setelah kaldu mendidih dan bumbu harum, masukkan bahan utama seperti udang, cumi, atau potongan ayam. Masak hingga matang, lalu tambahkan tomat dan daun ketumbar sebagai sentuhan akhir. Kuahnya yang pedas-asam dijamin bikin selera makan meningkat!
Tomyam bisa dinikmati bersama nasi putih hangat atau dimakan langsung sebagai sup pembuka. Kalau ingin versi yang lebih ringan, kamu bisa mengurangi jumlah cabai atau menyesuaikan tingkat kepedasannya. Selain rasanya yang nikmat, tomyam juga menyehatkan karena kaya akan rempah alami yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Hidangan ini cocok untuk kamu yang suka cita rasa kuat dan segar sekali coba, pasti ingin nambah lagi