Bakso merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah. Makanan ini umumnya terbuat dari daging yang dihaluskan, seperti daging sapi atau ayam, kemudian dicampur dengan tepung dan bumbu, lalu dibentuk bulat dan direbus. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu hangat, mi, bihun, tahu, serta taburan bawang goreng yang menggugah selera, kutip mono77.
Cita rasa bakso yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain rasanya yang lezat, bakso juga mudah ditemukan, baik di gerobak kaki lima, warung makan, hingga restoran. Variasi bakso pun semakin beragam, seperti bakso urat, bakso telur, bakso keju, hingga bakso berukuran jumbo.
Selain sebagai kuliner favorit, bakso juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Banyak pelaku usaha kecil hingga menengah menggantungkan mata pencahariannya dari penjualan bakso. Dengan inovasi rasa, penyajian, dan kualitas bahan, bakso terus berkembang dan tetap menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang tak lekang oleh waktu.